Un Festival Internazionale del Cibo di Strada bellissimo!
Dopo il taglio del nastro del venerdì, Piazza della Libertà ha vissuto tre giorni di profumi e sapori straordinari dall'Italia e dal Mondo.

Tanti anche gli Incontri di Gusto con showcooking-degustazione: Messico e Gin Primo, Abruzzo e squacquerone della Centrale del Latte di Cesena, “Osh Plov” con Vittorio Castellani il giornalista gastronomade alla scoperta del classico pentolone della cucina dell’Uzbekistan, Falafel con un viaggio dall’Egitto alla Grecia e in tutto il Medio Oriente con le polpettine di legumi, infine una merenda pazza che ha visto sposare il gelato di Romagna delle Gelaterie Leoni con tre varianti di lampredotto toscano.

E in piazza Almerici ogni giorno un ricco programma per il secondo Festival dei Giochi di Strada!

Assegnati inoltre i Premi Gianpiero Giordani 2023: per la proposta italiana Il Trippaio di Gavinana di Firenze con il panino al lampredotto, mentre proposta internazionale a Revolucion Restaurante - Messico con il ceviche de pescado!
Complimenti a tutti per la grande qualità gastronomica e il bellissimo racconto dei diversi territori!