VENERDÌ 6
DALLE ORE 12
ALLE ORE 24
SABATO 7
DALLE ORE 12
ALLE ORE 24
DOMENICA 8
DALLE ORE 12
ALLE ORE 22
ABRUZZO (Chieti)
Arrosticini di pecora, hamburger di pecora...
CAMPANIA
La pasticceria napoletana con babà, sfogliate...
INDIA
Pakora, biriani, samosa, chay masala...
EMILIA (Parma)
Torta fritta e salumi...
MESSICO
Tacos, burritos, guacamole
SICILIA (Palermo)
Pani ca’ meusa, arancine di riso, cannoli...
THAILANDIA
Pad Thai, Gyoza, takoyaki...
PUGLIA (Manfredonia - Alberobello)
Panzerotti, bombette...
PERÙ
Tamales de chancho, arroz chaufa, empanadas
TOSCANA (Firenze)
Lampredotto bollito, trippa alla fiorentina...
MARCHE (Ascoli)
Olive Ascolane, fritto misto all’Ascolana...
CESENA (senza glutine)
Piadina, piadina fritta, rotoli...
CUBA
fajitas, tostones, tortilla di mais...
GELATO (Centrale del Latte di Cesena)
Il classico gelato soft fiordilatte, cioccolato...
MARIALTI
Birra Artigianale...
ASPASSO
Passatelli di Romagna da passeggio...
OSTERAIA
Fregola sarda, maiale al Cannonau....
LETYFLIP
Cocktail, shots, amari, grappe...
BEESTRÒ
Hamburger di qualità...
IL GRIGLIFICIO
panino con pulled pork, costolette BBQ...
PALM OIL FREE
Al Festival non si usa Olio di Palma